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“海河杯”第一届天津市 大学生食品创新创意大赛会议纪要
发布时间:2025-12-02 13:28:41 浏览次数:166

   2025 年 11 月 28 日(周五),由天津市食品学会主办、天津农学院协办,天津海河乳品有限公司独家冠名的“海河杯”第一届天津市大学生食品创新创意大赛在天津农学院举办。活动涵盖开幕式、作品评审答辩、颁奖仪式暨闭幕式等多个环节,来自相关院校的参赛师生、评委及特邀领导嘉宾共计数百人参与,旨在搭建校企结合的食品创新创意交流平台,推动食品行业人才培养与创新发展。


天津农学院食品科学与生物工程学院院长、教授张军担任本次大赛开幕式的主持人。

张军院长介绍了参加开幕式的各位领导:

天津市食品学会理事长 陈娟;

天津农学院副校长、教授、博士生导师 张民;

天津食品集团有限公司运营部部长 魏巍;

天津食品集团有限公司科技部副部长 李超;

天津海河乳品有限公司副总经理 蒲慧颖;

天津海河乳品有限公司研发部副部长 张海娇;

天津农学院食品科学与生物工程学院副院长、教授   张爱琳。

天津海河乳品有限公司蒲慧颖副总经理和天津农学院张民副校长依次登台致辞,对大赛的举办表示祝贺,对参赛师生的积极参与给予肯定,并围绕食品行业创新发展、人才培养等主题分享见解,预祝大赛取得圆满成功。

  天津海河乳品有限公司蒲慧颖副总经理致辞,强调企业对食品创新的重视,以及支持大学生创新创业的责任担当,希望通过大赛挖掘优质创新成果,推动产学研深度融合;

天津农学院张民副校长致辞,他重点介绍了农学院食品学科建设成果及人才培养理念,并表示学校将全力支持大赛举办,为大学生搭建展示才华的平台;


致辞结束后,天津市食品学会陈娟理事长正式宣布 “‘海河杯’第一届天津市大学生食品创新创意大赛开幕”。

开幕式结束后,领导、嘉宾及全体参赛师生移步图书馆前广场,集体合影留念,定格大赛重要瞬间。
全体人员转场至敏学楼三楼开展大赛评审答辩,各赛道按既定安排有序推进,参赛选手围绕作品创新点、技术可行性、市场前景等方面进行展示与答辩,评委针对作品细节提出专业提问与指导建议。同期,所有展示作品在敏学楼三楼进行公开展示,供与会人员交流品鉴。
上午场(10:00-12:00):
【乳制品创新作品】赛道:8 个作品,累计答辩时长约 64 分钟;
【乳制品品牌营销创新】赛道:3 个作品,累计答辩时长约 24 分钟;
【食品创新作品】赛道:3 个作品,累计答辩时长约 18 分钟;


下午场(13:15-14:45):
【食品创新作品】赛道:7 个作品,累计答辩时长约 56 分钟;
【乳制品品牌营销创新】赛道:3 个作品,累计答辩时长约 24 分钟。

大赛评审答辩结束后,评委及相关工作人员严格按照大赛评审标准,对所有参赛作品进行集中打分、综合评议并确定排名。

闭幕式由天津农学院食品科学与生物工程学院副院长张爱琳主持,按奖项等级依次举行颁奖仪式,每个奖项颁奖后,颁奖嘉宾与获奖者合影留念,现场气氛热烈。

三等奖颁奖:天津农学院食品科学与生物工程学院张军院长为三等奖获奖者颁奖;

二等奖颁奖:天津市食品学会陈娟理事长为二等奖获奖者颁奖;


一等奖颁奖:天津海河乳品有限公司蒲慧颖副总经理为一等奖获奖者颁奖。

颁奖仪式后,天津农学院食品科学与生物工程学院张爱琳副院长对大赛进行总结,对所有获奖团队表示祝贺,对主办单位、协办单位、冠名支持单位及全体工作人员的辛勤付出表示感谢,希望参赛师生以本次大赛为契机,持续深耕食品创新领域,产出更多优质成果。

   本次大赛共征集三个赛道的众多参赛作品,经过严格评审答辩,评选出一、二、三等奖各三名,挖掘了一批具有创新性、实用性的食品创新成果,为大学生提供了展示创新能力与实践水平的平台,促进了院校与企业之间的交流合作,促进了产学研用的高度融合,对推动食品行业不断创新发展与人才培养起到了积极的作用。
下午4点30分,会议在和谐的氛围和热烈的掌声中圆满落幕。



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